NAGASARI
Selasa, 19 Januari 2021
NAGASARI
BAHAN :
100 grm tepung beras
3 sdm tepung maizena
4 sdm gula pasir
450 santan
Sejumput garam
2 lembar daun pandan, ikat simpul
50 ml air
Pisang kepok secukupnya, potong
daun pisang utk membungkus
CARA MEMBUATNYA :
Campur tepung maizena dengan air hingga larut, sisihkan
Campur tepung beras,gula pasir,santan,garam,daun pandan,aduk rata,masak hingga kental,aduk2 terus,angkat,biarkan agak hangat,kemudian campur tepung maizena yg sudah dilarutkan , aduk kembali adonan hingga rata,ambil daun pisang,taruh adonan ke atas daun pisang lalu beri sepotong pisang ,tutup lg dgn adonan,kemudian bungkus,kukus hingga matang.
