SAYAP AYAM SAUS TIRAM

SAYAP AYAM SAUS TIRAM

by: @yulichia88

Bahan:

3 pasang sayap ayam (6 sayap ayam) bersihkan, marinasi dgn garam, air jeruk, sedikit kecap asin, diamkan smp meresap

1 buah bawang bombay kupas potong2

5 siung bawang putih geprek cincang kasar

2 sdm saus tiram

Setengah buah jeruk lemon, bisa ganti jeruk kunci ato jeruk nipis

Minyak goreng

Garam, gula, merica, kecap manis secukupnya

Air bersih secukupnya

Cara:

Siapkan wajan, tuangi minyak, goreng sayap ayam dlm minyak panas smp kuning keemasan, angkat sisihkan

Tumis bawang putih smp harum, masukkan bawang bombay, lalu masukkan sayap ayam, aduk rata, bumbui dgn saus tiram, garam, gula, merica dan kecap manis tumis merata, lalu tambahkan air, beri perasan air jeruk lemon, masak smp meresap, test rasa angkat sajikan dgn nasi anget, enak

Semoga bisa bermanfaat ya