MIE GORENG JAWA

MIE GORENG JAWA⁣

By @susan_mellyani ⁣

⁣

BAHAN:⁣

1 bungkus mie telur ⁣

1 ikat sawi hijau potong2⁣

2 butir telur kocok⁣

5 butir bakso iris tipis⁣

1 tangkai daun bawang rajang kasar⁣

Secukupnya kecap manis⁣

Secukupnya merica⁣

1 sdm saus tiram⁣

1 sdt kaldu bubuk⁣

Secukupnya garam⁣

⁣

Bumbu halus

5 siung bawang merah⁣

2 siung bawang putih⁣

2 butir kemiri⁣

⁣

LANGKAH:⁣

rebus mie hingga lunak lalu tiriskan,siapkan wadah,campur mie dgn kecap manis,saus tiram,merica,garam,kaldu bubuk dan 2 sdm minyak goreng,aduk rata lalu sisihkan⁣

panaskan minyak,masukan telur kocok,bikin orak arik,sisihkan di pinggir wajan,masukan bumbu halus,tumis hingga harum⁣

campurkan kembali telur ke tengah wajan,masukan bakso,aduk rata,masukan sawi hijau lalu masukan jg mie dan daun bawang,aduk hingga semua rata dan sayuran matang⁣

jgn lupa tes rasanya,jika rasa sdh pas dan bumbu sdh merata angkat dan sajikan⁣