Fuyunghai Bakso Sosis Made by : @elabundaela

Fuyunghai Bakso Sosis
Made by : @elabundaela

Bahan :
2 butir Telur
2 buah bakso, iris
1 buah sosis, iris
1/2 buah wortel, potong korek
1/2 siung Bawang bombay, iris
1 siung bawang putih, cincang
2 batang Daun bawang, iris
1 buah Tomat, potong dadu
2 sdm Tepung tapioka
1 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
1 sdm Saos tiram
Sedikit Air matang
1 sdm Maizena larutkan dengan sedikit air
Secukupnya Garam dan kaldu bubuk .


Langkah :
1. Siapkan bahan, kocok telur dengan sosis, bakso, sedikit daun bawang, sedikit bombay, garam, kaldu dan tapioka. Panaskan minyak agak banyak, tuang kocokan telur. Masak dengan api kecil, balik hingga matang. Angkat
2. Panaskan sedikit minyak tumis duo bawang hingga layu. Masukkan wortel dan tomat, beri air, saus, garam dan kaldu. Didihkan
3. Sesaat sebelum diangkat masukkan maizena dan daun bawang. Sisihkan
4. Sajikan telur dengan saus