CHOCOLATE CHIP SHORTBREAD COOKIES Rebake Modifed by : @aisyahdiyo

CHOCOLATE CHIP SHORTBREAD COOKIES
Source by : (The Stay at Home Chef)
Rebake Modifed by : @aisyahdiyo

Bahan :
225 gram mentega atau butter
75 gram gula halus
1/2 sdt vanilla ekstrak
350 gram tepung terigu protein rendah
15 gram susu bubuk
170 gram chocolate chip
185 gram dark coklat (lelehkan)

Cara Membuat :
1. Siapkan bowl, masukan mentega dan gula halus. Mixer sampai tekstur ringan dan halus sekitar 2-3 menit. Masukan vanilla ekstrak, kocok lagi.
2. Masukan tepung terigu, susu bubuk dan chocochip. Mixer kecepatan rendah sampai rata.
3. Siapkan plastik Zipper, masukan adonan. Giling merata berbentuk kotak, ketebalan cookies 1 cm.
4. Masukan kulkas, diamkan 1 jam. Keluarkan, lalu potong berbentuk kotak panjang. Tata di loyang, beralas baking paper. Lakukan sampai habis.
5. Panaskan oven suhu 150 °C. Panggang cookies salama 25 menit atau sampai matang. atau waktu pemanggangan sesuaikan dengan oven masing masing ya.
6. Keluarkan dari oven, dinginkan. Lalu celup kan setengah cookies ke dalam coklat cair, diamkan sampai coklat setn lalu siap disajikan.

Selamat mencoba ya Moms.. Suskes !