🌼TAHU CUMI KUAH ASAM PEDAS🌼 Made by : @ratnasari_d3wi

🌼TAHU CUMI KUAH ASAM PEDAS🌼
Made by : @ratnasari_d3wi

BAHAN :
- 250 gr cumi
- 5 buah tahu, potong kotak goreng terlebih dahulu
- 1 bh wortel, iris memanjang
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas jari jahe geprek
- 5 batang cabe merah iris
- secukupnya rawit merah iris
- 1 batang daun bawang iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 siung bawang merah, iris
- 1 bh tomat
- 1 sdm munjung cabe giling (boleh lebih)
- Garam
- Kaldu jamur
- Air secukupnya
.
CARA MEMBUAT :
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. tambahkan air dan masukkan cabe giling.
- Masukkan tahu dan wortel.
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe yg sdh digeprek.
- Kalau wortel sdh mulai lembut. Masukkan garam, kaldu jamur.
- Terakhir masukkan potongan tomat dan cumi. Masak sebentar. Jgn lupa koreksi rasa.
Sajikan
Selamat mencoba..