Puding Pandan by : @yulyhamfry
Puding Pandan
by : @yulyhamfry
Bahan A :
1.000 ml air jus pandan (daun pandannya sy blender dgn air 1.000 ml ).
200 ml santan instant (kara)/santan kental.
200 ml susu kental manis kalo kurang manis boleh tambahkan gula pasir.
2 bks agar2.
Sejumput garam.
Bahan B :
2 btr telur + 100 ml air kocok rata pake garpu , saring & sisihkan.
Bahan C :
Nata ne coco seckupnya.
Cara Membuat :
Masak Bahan A sambil di aduk hingga hampir mendidih. Matikan api + Bahan B aduk rata & nyalakan kembali kompornya msak sambil di aduk hingga mendidih. Angkat & sekali2 di aduk hingga hangat.
Setelah hangat + Bahan C aduk rata & tuang di cetakan puding.
** daun pandannya setlh blender di saring yaaaa