BAKWAN JAGUNG UDANG Recook by : @koleksiresepsj

BAKWAN JAGUNG UDANG
Recook by : @koleksiresepsj
.
Bahan:
2 buah jagung manis, serut
150 gr udang kupas, cincang
6 SDM tepung terigu
6 SDM tepung beras
2 butir telur ayam
4 butir bawang merah
4 butir bawang putih
2 batang daun bawang, iris tipis
1/2 SDM kunyit bubuk
gula, garam, penyedap, merica sesuai selera
200 ml air
.
Cara membuat:
🌻 Haluskan bawang merah dan bawang putih. Campur dengan tepung, telur, kunyit bubuk, gula, garam, penyedap, merica dan air. Aduk rata.
🌻 Masukkan jagung serut, udang, daun bawang, aduk rata.
🌻 Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan.
🌻 Angkat, tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal favorit.
.
.
Thx dear