BOLU LAPIS KOPI COKLAT STICK by : @aktrinurfaa

BOLU LAPIS KOPI COKLAT STICK
by : @aktrinurfaa
sourcerecipe : fridajoincoffee (dg modif)

BAHAN :
4 btr telur
200 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
200 gr tepung terigu
2 bks bubuk torab*ka creamylatte
1 sdt baking powder
100 ml air
100 ml minyak sayur
1 bks kental manis cap enaak
secukupnya pasta coklat

LANGKAH :
1. siapkan kukusan, bungkus tutup dengan kain. siapkan loyang kotak ukuran 20x20, olesi dengan margarin dan tabur tepung.
2. mixer speed tinggi telur, gulpas+gulpas yg ada dikemasan terpisah creamylatte torab*ka dan emulsifier hingga mengembang sekitar 15 menit, masukkan tepung terigu+bpowder+bubuk creamylatte yg telah diayak, mixer dg kecepatan rendah asal rata. tuang campuran minyak+air+kental manis, aduk balik dengan spatula hingga rata.
3. bagi adonan menjadi 3 bagian, adonan 1 biarkan, adonan 2 beri pasta coklat, adonan 3 beri pasta coklat juga lebih banyak dari yg adona 2.
4. tuang adonan 1 ratakan, kukus selama 10 menit, kemudian tuang adoan 2 diatasnya tanpa mengangkat loyang, ratakan kukus lagi 10 menit, terakhir tuang adonan 3 dan kukus selama 20 menit. angkat biarkan dingin kemudian potong2
5. ambil potongan bolu lalu tancapkan stick eskrim kemudian beri hiasan coklat
6. sajikaan 💕