Ops

Selasa, 16 Maret 2021

Brudel Pandan

Bahan

225 gram gula pasir

3 butir telur ukuran besar

1 sendok makan peres/rata ragi instan

1 sendok makan susu bubuk

3 sendok makan Susu Kental Manis seduh dengan air hangat hingga menjadi 1 gelas (200 ml/cc)

150 gram margarin (tanpa dicairkan)

400 gram tepung terigu

Pasta pandan

Cara Membuat

Masukan semua bahan, mixer kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata. (Tidak perlu hingga mengembang ya).

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan terigu.

Diamkan/istirahatkan 45 menit.

Tabur keju parut.

Oven hingga matang (kira" 45-50 menit, atau tes tusuk). Suhu oven 150-160 derajat.