Ops

Selasa, 03 Agustus 2021

Otak otak goreng

Bahan :

600 gram ikan tenggiri giling

4 sdm santan kental

12 butir bawang merah (haluskan)

8 butir bawang putih (haluskan)

3 butir telur

3 btg daun bawang potong halus

1/2 sdm garam

1 sdt kaldu jamur

Merica secukupnya

300 gram tepung cap tani

Cara membuat:

Campur semua bahan aduk hingga rata dan sampai bisa dipulung.

Pulung kemudian rebus dalam air mendidih hingga matang.

Panaskan minyak kemudian goreng hingga kemerahan.

Siap disajikan