RESEP SAPO TAHU

RESEP SAPO TAHU

By @dian.novita92

Bahan : 

Tahu jepang / egg tofu ( potong2 lalu goreng )

Wortel 1 buah 

jamur kuping 100grm

Kacang Kapri 1 genggam

dada ayam 50grm potong dadu

Air 2 gelas

Bumbu : 

1/2 siung bawang bombay ( potong )

2 siung bawang putih ( geprek )

1 ruas jahe ( geprek )

2 sendok kecap asin

1/2 sdt lada

2 sendok larutan maizena

1 sendok minyak wijen

2 sdt garam / secukupnya

1/2 sdt gula / secukupnya

Cara memasak :

panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih & jahe.

Masukkan dada ayam 

Masukan wortel, kacang kapri, jamur kuping, tumis

masukan garam , gula , kecap asin sesuai selera

masukkan air, tunggu hingga mendidih

Masukan larutan maizena, aduk

Masukan tahu jepang, minyak wijen & lada.

Sapo Tahu siap disajikan