KERING TEMPE

KERING TEMPE

by: @karlinaazis

Bahan:

1papan tempe potong kotak tipis

5buah cabe merah iris serong

4siung bawang merah iris

3siung bawang putih iris

secukupnya gula merah

1sdt sostiram

secukupnya kecap manis

secukupnya garam

kaldu bubuk 

3lembar daun salaam

3lembar daun jeruk

2cm lengkuas geprek 

4sdm air asam

minyak untuk menggoreng&menumis

bawang goreng untuk taburan

cara membuat:

goreng tempe sampai kering sisihkan 

tumis bawang merah&putih sampe wangi masukan daun salam,jeruk,lengkuas,cabe masak sebentar.lalu masukan gula merah,sostiram,garam,kaldu,airasem,kecap masak sampai mengental wangi cek rasa. lalu masukan tempe aduk2 sampai tercampur rata.sesaat sebelom di angkat kasih taburan goreng bawang