Ops

Sabtu, 20 Februari 2021

OSENG MERCON BAKSO⁣⁣

⁣⁣

Bahan :⁣⁣

500 gram bakso sapi ukuran kecil⁣⁣

150 gram cabe rawit merah⁣⁣

50 gram cabe merah keriting⁣⁣

8 butir bawang merah⁣⁣

3 siung bawang putih⁣⁣

2 cm lengkuas, memarkan⁣⁣

1 cm jahe, memarkan⁣⁣

2 lembar daun salam⁣⁣

3 lembar daun jeruk, rajang halus⁣⁣

2 sdt garam⁣⁣

1 sdm gula merah⁣⁣

2 buah jeruk limau⁣⁣

250 ml air⁣⁣

3 sdm minyak goreng⁣⁣

⁣⁣

Cara Membuat :⁣⁣

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih hingga layu, uleg kasar

Tumis kembali cabe dan bawang hingga harum dan matang, tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, dan daun jeruk. Masukkan air, masak sampai mendidih

Masukkan bakso, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Terakhir, kucuri perasan jeruk limau biar wangi, aduk rata, angkat

Sajikan hangat dengan nasi putih hangat yang banyak. Pedesnya nampol