SAYAP GORENG SAUS MADU Made by : @vianney_lim99

SAYAP GORENG SAUS MADU
Source by : @mrs.wijaya
Made by : @vianney_lim99

BAHAN :
600 gr sayap ayam, potong jadi 2
2-3 sdm air perasan lemon
2 sdm kecap asin
1 sdm b.putih bubuk
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm fibercreme
Penyedap jamur secukupnya
Minyak goreng secukupnya
.
BAHAN SAUS :
1/2 bh b.bombay iris
100 ml air+ 1/2 sdt tepung maizena
1 sdt kecap asin
1 sdm kecap manis
3 sdm air perasan lemon
4 sdm madu
.
CARA MEMBUAT :
1. Sayap goreng : campur semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata dan simpan di kulkas dlm wadah tertutup selama 2 jam/ semalaman (tidak perlu menambahkan air)
2. Goreng sayap dengan minyak panas api kecil hingga matang, sisihkan.
3. Saus : masukkan semua bahan ke dalam wajan dan didihkan dg api kecil, masukkan ayam, aduk rata, koreksi rasa, angkat sajikan.