BOLU GULUNG SAKURA By : @veronicadhani
Sabtu, 28 Desember 2019
BOLU GULUNG SAKURA
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
By : @veronicadhani
Bahan :
9 kuning telur
5 putih telur
120 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
20 gr @fibercreme
20 gr maizena
120 gr butter, cairkan
1 sdt pasta cokelat
Selai nanas secukupnya buat olesan
Cara membuat :
1. Campur semua bahan jadi, kecuali butter dan pasta cokelat.
2. Mixer sampai kental berjejak. Angkat, tambahkan butter cair, aduk balik dengan spatula.
3. Ambil 3 sendok sayur adonan beri pasta cokelat, aduk rata.
4. Tuang adonan cokelat di loyang zig zag ukuran 28 cm yang sudah dioles margarin. Timpa dengan adonan putih.
5. Oven dengan suhu 180'C sampai matang, sesuaikan oven masing2.
6. Angkat, balik oles selai. Gulung dan padatkan. Lalu masukkan ke loyang sakura. Rapatkan dan ikat. Biarkan sesaat. Lalu potong sesuai selera.
Saya diiket cuma sebentar aja gak sampai 10 menit karena keburu difoto trs dibawa jalan.
