Talam kentang
Jumat, 16 Juli 2021
Talam kentang
Kentang enak juga di bikin camilan manis kayak gini nih hayuuk cobain bikin
Talam kentang
Bahan-bahan
2 buah kentang uk sedang ( aku 200gr)
75 gr gula pasir
50 gr tepung beras
30 gr tepung sagu
150 ml santan kental (65ml instant dicampur air)
1/4 sdt garam
bahan lapisan ke2 :
150 ml santan kental ( santan instant tambah air)
30 gr tepung beras
1/2 sdt garam
Kupas kentang,kukus dan haluskan, saring biar tidak ada gerindil2
Campur kentang, tepung beras, tepung sagu, gula, santan dan garam, aduk sampai rata
Lapisan ke2 : campur rata jadi satu
Oles cetakan talam dgn minyak goreng, tuang adonan pertama kemudian kukus 10mnt
Setelah 10mnt, tuang lapisan ke2, kukus kembali 15 mnt
Setelah matang angkat, biarkan dingin dan lepaskan dari cetakan
