Ops

Jumat, 26 Februari 2021

MIE GORENG ORIENTAL

Malam moms

Mie goreng saja untuk makan malam ini Mie Goreng Oriental dengan kearifan lokal dan dengan foto seadanya karena ga sempat cekrek cantik

Bahan:

3 butir bawang putih, cincang halus

Sedikit Daging ayam/udang/bakso ikan/bakso sapi/sosis

200 gr mie telur (rebus+sedikit minyak, tiriskan)

1 butir telur, kocok lepas

1/2 SDM kecap asin

1 SDT kecap ikan

1 SDM saus tiram

50 gr wortel, potong korek api

5 batang sawi, potong

2 batang daun bawang, iris kasar

Kecap manis, Garam, Lada, Penyedap

3 SDM Minyak goreng

1 SDT minyak wijen

Cara membuat:

Panaskan minyak goreng tumis bawang putih.

Masukkan daging ayam dan udang, bakso, sosis, aduk sebentar lalu sisihkan dipinggir wajan.

Masukkan telur, orek kasar. Kembalikan semua ketengah wajan. Tambahkan wortel, sawi, aduk layu lalu masukkan mie.

Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, garam, lada, penyedap, daun bawang.

Matikan api, masukkan minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa dan angkat.