KENTANG mix TEMPE Balado

KENTANG mix TEMPE Balado

By @verajj

Bahannya

1papan Tempe potong kotak2 lalu di goreng

1 kilo kentang potong dadu lalu digoreng > Buncis segenggam di iris2

1 ruas lengkuas di geprek

1 sdt garam

1 sdt kaldu

1 sdm gula 

1 sdt kecap manis

Minyak secukup nya

Bahan bumbu halus

100 grm cabe merah keriting

8 btr Bawang merah

4 bawang putih

2 btr kemiri

Blender halus semua bumbu

Caranya

Panas kan minyak tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas, gula pasir , garam , kaldu, buncis, aduk2 sebentar lalu masukkan tempe dan kentang setelah cek rasa, angkat dan sajikan