RAINBOW COOKIES Made by : @yusrisalaprianti

RAINBOW COOKIES
Source : testemade dan cookpad
Made by : @yusrisalaprianti

Bahan2 :
170 gr unsalted butter ( me : blueband cnc )
155 gr gula halus
1 sdt esen vanila
Sejumput garam ( me : skip )
3 butir kuning telor
310 gr tepung terigu protein rendah ( me : 320 gr )
Pewarna makanan merah, kuning, hijau dan ungu
50 gr sprinkle
Simper syrup secukupnya
.
Cara Membuat  :
1. Kocok butter smp sedikit mengembang. Kecilkan spped, tambahkan gula halus. Aduk rata.
2. Tambahkan vanila dan kuning telor. Aduk rata.
3. Terakhir matikan mixer kemudian tambahkan terigu kemudian uleni sampai rata.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.
5. Satu bagian bagi lagi menjadi 4 bagian sama rata. Kemudian masing2 beri pewarna.
6. Lapisi semua adonan ( adonan putih dan adonan warna ) dgn plastik wrap kemudian simpan dikulkas selama 1 jam.
7. Satukan keempat adonan warna (asal menyatu) kemudian pipihkan. Bentuk bulat panjang. Sisihkan.
8. Pipihkan adonan putih kemudian letakkan adonan warna ditengahnya. Kemudian gulung. Rapikan sampai seluruh permukaan adonan warna tertutup oleh adonan putih.
9. Semir permukaan adonan yg sdh jadi dgn simpel syrup kemudian gulingkan diatas sprinkle.
10. Potong2 dgn ketebalan sekitar 0.5 cm. Tata diloyang kemudian oven dg suhu 180° selama sekitar 15 menit. ( sesuaikan dgn oven masing2 ) .
Happy baking..selalu berikan yg terbaik buat keluarga tercinta💜😘😍🙏